冬虫夏草食:冬虫夏草吃了对身体有哪些好处?

虫草知识 2020-01-24 16:32:04 95

冬虫夏草吃了对身体有哪些好处?

一、调节免疫系统功能冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。二、提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。三、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,四、调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。扩展资料不适宜食用冬虫夏草的人群:如果经常用滋补品或药物增强体质,反而会抑制身体的完善与自我修复能力,对儿童的身体不利,特别是可能会对其成年后的身体造成长期潜在的不利影响。高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、大小便不通、脉搏实而有力等均属于“这类人不宜服冬虫夏草,以免加重症状。3、长期吸烟饮酒者。体质湿热者。

食药总局为什么禁止冬虫夏草保健品

因为冬虫夏草不是一种食药两用的物质,因此它不能单独作为保健品的原料。保健品原料必须列入保健品目录,但这部分中药材一定要是食药同源目录,才能作为保健品的原料。国家食品药品监督管理总局开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中,保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0毫克/千克,长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入,盲目进补冬虫夏草只会起到相反的作用。感冒时引起的咳嗽或其他急性咳嗽,就不适合服用冬虫夏草,否则不但不能止咳,反而会使咳嗽加重,影响其他药物的疗效。在治疗慢性支气管炎时,冬虫夏草也只能在无痰或少痰时服用。

冬虫夏草怎么吃?

自西医引入中国以来,中医是伪科学,用很多手段来诟病中医。在西医传入中国之前,就如同冬虫夏草到现在众说纷纭,科学研究证明其有药用价值这毋庸置疑,怎么吃才能更健康是现在手中有虫吃的人最关心的问题,冬虫夏草泡酒:酒本有消毒杀菌隔绝空气的作用,且酒精是非常好的溶解剂。药物泡酒后会使其中的脂溶性和水溶性都溶解在酒中,这样我们就不用直接去嚼药材了。冬虫夏草煮茶:中国人喜欢喝茶这是全世界人民都知道的事情,中药类的茶也非常多,冬虫夏草煮茶只是中国人的习惯所致,反正都是给吃冬虫夏草一种更为雅致的方式。很多人拿到虫草都是洗净后直接食用,因为虫草在采挖到售卖经过了很多很多道贩子,而且虫草体表尤其是皱褶内粘附了大量泥沙、细菌、霉菌、寄生虫(卵)及其他杂质,并与冬虫夏草体表粘性极强的菌膜紧紧附着,建议还是挑选其他比较安全保守的吃法。冬虫夏草入膳:中国自古就有药食同源之说。

冬虫夏草的食用

冬虫夏草的最佳食用方法是常温生服。冬虫夏草所含的营养成分有不同的特点,泡茶只能将其中的水溶性成分释放出来,泡酒只能把醇溶性成分浸泡出来。常温生服是虫草的最佳食用方法。先要经过清洁和灭菌处理,使冬虫夏草达到安全食用的程度。通过技术手段进行破膜和破壁,达到人体最佳吸收的颗粒直径,能最大程度地吸收冬虫夏草的营养。建议到医院和正规药店购买经过处理的产品。有人用冬虫夏草炖汤,其中的大分子多糖、挥发性物质等将被破坏,降低功效。冬虫夏草中具有抗肿瘤作用的一种酶会彻底失活。炖的温度不宜过高,研磨服用冬虫夏草,肠胃对物质颗粒的最佳吸收粒度为15微米左右。只有冬虫夏草经过处理,达到最恰当粒径,才既能最大程度地保有和释放其成分,又能够达到最佳吸收效果。扩展资料冬虫夏草的功效一、调节免疫系统功能冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。二、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。三、提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,四、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,五、调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。

冬虫夏草的最佳食用方法?

冬虫夏草的最佳食用方法是常温生服。冬虫夏草所含的营养成分有不同的特点,泡茶只能将其中的水溶性成分释放出来,泡酒只能把醇溶性成分浸泡出来。选用正确方法,能充分发挥其效果。常温生服是虫草的最佳食用方法。不过在服用前,先要经过清洁和灭菌处理,使冬虫夏草达到安全食用的程度。通过技术手段进行破膜和破壁,达到人体最佳吸收的颗粒直径,能最大程度地吸收冬虫夏草的营养。因此,想生吃冬虫夏草者,建议到医院和正规药店购买经过处理的产品。有人用冬虫夏草炖汤,需要注意的是,温度超过60℃时,其中的大分子多糖、挥发性物质等将被破坏,降低功效。而当温度在60℃~80℃之间时,加热15分钟,冬虫夏草中具有抗肿瘤作用的一种酶会彻底失活。因此,炖的温度不宜过高,时间不宜过长。 研磨服用冬虫夏草,并不是颗粒越细越好。有研究表明,肠胃对物质颗粒的最佳吸收粒度为15微米左右。只有冬虫夏草经过处理,达到最恰当粒径,才既能最大程度地保有和释放其成分,又能够达到最佳吸收效果。扩展资料冬虫夏草的功效一、调节免疫系统功能冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。二、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。三、提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。四、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。五、调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。六、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。七、调节肾脏功能冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。八、调节造血功能冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。九、调节血脂冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。十、其他冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用,可谓神奇之极,也无愧自古以来“仙草”的美称。参考资料:人民网-冬虫夏草很多人用错了,一种吃法效果最好

新鲜冬虫夏草怎么吃,新鲜虫草和晒干虫草吃法大不相同,注意了!

各地的新鲜冬虫夏草相继上市,一些常年吃虫草的人都在等着这个挖草季,因为新鲜冬虫夏草含有1000多种活性成分,新鲜虫草药用功效明显。冬虫夏草中含有82.2%人体不能合成的必需的不饱和脂肪酸、12种游离氨基酸和18种水解液氨基酸等,然而这些有效成分属于挥发性物质,极易随着水分的风干而挥发与氧化,而这些有效成分的损失率,如此珍贵的精华物质,因此能够吃到新鲜的,100%原生态的冬虫夏草,才能最大限度地发挥出它的药用价值。那么这么珍贵的新鲜冬虫夏草应该怎么吃才不浪费呢?新鲜冬虫夏草怎么吃,新鲜虫草和晒干虫草吃法大不相同,新鲜虫草最鲜美的吃法就是直接洗净嚼着吃,新鲜冬虫夏草口感佳,可以直接送入口中嚼着食用,好吃又营养,是最纯的食用方法。新鲜虫草炖汤时间不宜过久,在煲好的前5分钟放入新鲜虫草即可,煮太久容易破坏营养。一.煮水当茶喝鲜草:水烧开煮沸5分钟即可,喝汤吃草。不可反复炖煮。冬虫夏草同冷水一同放入养生壶中,水开后再煮5-10分钟,然后立刻把水倒出来喝,倒出来喝完后,再加水煮,这样反复添水煮,直到冬虫夏草水煮出来的水变淡,再把虫草吃掉,二.泡酒喝此法只适合能喝酒的人群。可按一斤酒配5-20克冬虫夏草的比例进行浸泡,再封口放15天左右即可(鲜草泡7天就可以喝了),每次喝10-30ml,虫草、人参各等量:以酒浸泡。本方以虫草补肾壮阳。人参补元气壮肾阳,用于元气不足。肾虚阳痿,三.干草可研粉服用(鲜草除外)如果嫌把冬虫夏草煮水或炖汤喝麻烦。那么还有一个非常简单方便的方法,就是把冬虫夏草用研磨机研成粉末,然后装入到胶囊中,每天都能定时服用了,此法在卫生方面较为有隐患。若不是每日定期服用,煮粥(新鲜虫草注意在快熟的前5分钟放进去)1、冬虫夏草瘦肉粥原料,将冬虫夏草洗好:猪肉切成细片,冬虫夏草与小米、猪肉同煮粥。粥熟,喝粥吃肉,空腹食:润肺补肾,用于肺肾阴虚、虚喘、痨嗽、咯血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚不复 等症。2、冬虫夏草瘦肉粥冬虫夏草3克。瘦猪肉(切片)50克,先将冬虫夏草用布包好。与小米、瘦猪肉一同放入砂锅内,加水煮至粥熟,此粥具有润肺滋肾、补气生精、纳气定喘的功效。用于肺肾亏虚的咳喘劳嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛,也可作为中老年人的保健食品,分次食用,需连续食用方会取效,虫草3克:白芨10克,粳米50克,粳米加水煮成稀粥,米近熟时加入药末及冰糖,煮至米熟粥稠,本方以虫草补肺肾、止血化痰。白及收敛止血,用于虚劳咳嗽。咽干痰少,五.与肉类炖吃冬虫夏草炖出来的口感非常绵香。把冬虫夏草与肉类炖着吃是最适合的,冬虫夏草不可以炖太长时间,这样容易令冬虫夏草的营养流失掉,一般冬虫夏草炖半小时是最适合的,而冬虫夏草与不同的肉类炖,其保健功效也不同,小贴士市面上的虫草种类繁多。虫草的品质药效主要由产地决定,产地海拔越高品质越好,目前最具药用价值的两个产地是西藏那曲和青海玉树,其中以那曲虫草最为闻名,新鲜虫草采挖也是最晚,所以在这之前上市的鲜草都是低海拔的虫草,药效和价格差别都很大。如果担心买到的冬虫夏草是否有质量问题。可以百度一下(藏民达娃)了解,或者直接发给他鉴别。

冬虫夏草应该怎么吃?

人们购买以后都想让它发挥最好的功效,但是冬虫夏草怎么吃才能发挥最好的功效呢?冬虫夏草的吃法有多种,在食用前一般都要做简单的加工处理,冬虫夏草食用前的加工处理手段可以分为这几类:泡水、煮水、泡酒、与食物烹制、磨成粉末(打粉)。其实这几种冬虫夏草吃法都有各自的适用人群与对象,但要论吸收最好、服用效果最好的吃法,当属泡水、煮水与打粉,应该算是最好的冬虫夏草的吃法。1、冬虫夏草煮水泡茶喝好首推的是冬虫夏草煮水泡茶喝效果最好,泡制时可以取二克冬虫夏草放在杯子里,用八十五度左右的开水直接冲泡,一次放入到的冬虫夏草可以反复冲泡多次,可以把冬虫夏草直接取出吃掉。也可以加入一克人参或者适量的枸杞子,这样会更利于冬虫夏草功效的发挥。冬虫夏草不应该泡水喝,而是应该煮水喝,把冬虫夏草加水一杯左右,用小火煮十分钟,再加水煮,这样反复添水煮,直到冬虫夏草水煮出来的水变淡,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化,一次放入3~6个虫草,虫草要用文火煮沸:边喝边添水,煮沸后。虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程。在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,2、冬虫夏草煲汤好冬虫夏草煲汤特别好。在煲汤时它可以与鸽子或者水鸭以及乌鸡等肉类食材一起煲制,特别是甲鱼与冬虫夏草一起煲汤,在煲制时把十克冬虫夏草放入到甲鱼的腹中,再加入生姜四五片,然后放在水中炖三到四小时,炖好以后加入适量的食用盐调味即可,a、平时把冬虫夏草和甲鱼放在一起。再加入适量的红枣,炖熟以后再吃效果最好,制作时需要要甲鱼四百克。生姜和食用油以及清汤各适量准备一些,另外鸡精、食用盐以及糖和胡椒粉等调味料也要适量准备一点.b、望准备好的甲鱼清洗干净以后剁成块状。在锅中放水,烧开以后,把甲鱼块入锅焯烫,取出以后控干水分,把准备好的冬虫夏草和红枣全部清洗干净,生姜洗净以后切成片状,c、把处理好的甲鱼块放在汤锅中。再放入姜片、红枣以及冬虫夏草,然后盖好锅盖加热烧开,慢炖一个小时。